打包零食是在两餐之间为身体补充能量的好方法,而且通常比在校园里买零食更实惠、更方便。吃均衡的零食有助于改善你的情绪,增加你的能量,提高你的注意力。这里有一个快速指南,帮助你制作令人满意的,易于包装的零食:
把零食看作迷你餐
试着在零食中包含每一种宏量营养素(蛋白质、碳水化合物和脂肪)。如果你在CoHo买了一根香蕉,添加一些脂肪和/或蛋白质来源,比如煮熟的鸡蛋、奶酪条或果仁黄油。这些均衡的“迷你餐”将有助于提升你的情绪,保持你的能量。这里有一些迷你餐的例子。
参观加州大学戴维斯分校教学厨房Pinterest页面更多简单实惠的零食。
去找粮食
全谷物零食可以让你的饱腹感更持久,因为全谷物中的纤维可以让你的身体消化得更慢。试试全麦饼干或玉米片,搭配鹰嘴豆泥、白软干酪或豆类。你知道爆米花是全谷物吗?事实上,一份3杯的爆米花含有一天所需纤维量的15%。你也可以做一个负担得起的干果爆米花、干果、南瓜子或坚果!
带早餐回来
许多早餐吃的食物可以在一天的晚些时候享用。隔夜燕麦片可以在前一天晚上轻松准备。你可以做大量的一周,带一小部分作为零食。其他想法包括:酸奶冻糕,炒蛋松饼,奇亚籽布丁,或香蕉花生酱包.
发疯
无盐坚果和种子含有许多有益的营养物质,更有可能让你有更长时间的饱腹感。除了富含蛋白质,大多数坚果还含有有益于心脏健康的ω -3脂肪酸、纤维和维生素E!
添加营养物质
把零食作为一种方式,把你想多吃的食物纳入你的饮食中。例如,如果你想多吃水果和蔬菜,你可以喝纯酸奶,并添加新鲜水果来增加甜味。用鹰嘴豆泥和皮塔饼片搭配蔬菜片。把西红柿和切碎的甜椒和黑豆混合。在芹菜片或苹果片中加入果仁黄油,这是一顿酥脆、令人满意的迷你餐。
提前计划
也许打包零食最重要的一步就是提前考虑。在背包里放一小袋不易腐烂的零食,比如干果、坚果和巧克力棒,以便你在学校待很长一段时间。这将节省你的金钱和时间!如果你确实需要在校园里找零食,使用食物获取地图找到满足你需要的食物。
随身携带
如果你从冰箱里拿零食,如果你在冰箱里放出来的4小时内吃了,就没有必要担心食品安全问题。针对长时间工作的其他建议包括:
使用冷冻水瓶,因为你可以用它们来保持食物的低温,水融化后就可以喝了。
如果你在前一天晚上打包了零食和午餐,把所有东西(包括你的午餐盒)都放进冰箱。你的食物会保持更长时间的冷,因为当你离开的时候,所有的东西都是冰箱的温度。
有关本次活动的更多信息或如果您有兴趣使用活动材料,请联系Shantille康诺利在shathompson@ucdavis.edu.